Pour les gourmands!
Découvrez un territoire par ses fermes, son histoire et ses paysages…
Succombez aux fabrications artisanales de nos producteurs.
Le bleu du Vercors-Sassenage
Un fromage à l’agréable pâte persillée
Le saint-Marcellin
Un petit fromage rond au lait de vache.
Sec ou moelleux, nature ou cuisiné, il a de quoi plaire à chacun !
La noix de grenoble
Au goût savoureux, la noix, bénéficie d’une appellation controlée.
Vous pouvez visiter le grand séchoir à noix » à Vinay, un espace musicographique installée dans une ancienne ferme restauré, dédié au pays de la noix , à son histoire.
Le gratin Dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise
C’est un plat gratiné à base de pommes de terre et de lait
Plat emblématique du Dauphiné
A la découverte des plantes sauvages comestibles.
Lumineux Tussilage, timide Oxalis, piquante Ortie, sauvage Epinard, odorante Aspérule…autant de trésors insoupçonnés- et oubliés – au détour des chemins, et transformés pour vous en pestos, sels, poudres, gelées, sirops, infusions et autres surprises gustatives et culinaires…
